Über uns: Ihre Imbiss-Heimat in Frankfurt
Willkommen bei Rendezvous Imbiss UG! Erfahren Sie, was uns antreibt, wie unsere Geschichte begann und welche Leidenschaft wir in jedes Gericht stecken. Bei uns finden Sie nicht nur leckere Speisen, sondern auch ein Stück Frankfurter Seele.
Unsere Geschichte: Leidenschaft für Frankfurter Genuss
Unser Imbiss ist besonders, weil er aus einer echten Leidenschaft für gutes, authentisches Essen und die lokale Frankfurter Küche entstanden ist. Es ging uns immer darum, den traditionellen Imbiss neu zu interpretieren – ohne dabei den Bezug zu unseren Wurzeln zu verlieren. Wir wollten einen Ort schaffen, der für Qualität steht, aber auch ein bisschen mehr Persönlichkeit und Kreativität in die Gerichte bringt. Das ist uns gelungen, weil wir selbst immer mit Begeisterung in der Küche stehen und nie den Fokus auf frische Zutaten und Handwerkskunst verlieren.
Die Idee für unseren Imbiss entstand vor ein paar Jahren aus einem einfachen Wunsch: Wir wollten die herzhaften, traditionellen Gerichte, die wir aus unserer Heimat kennen, mit etwas Modernität und neuen Akzenten verbinden. Als Frankfurter war es uns wichtig, unsere Wurzeln zu bewahren – die Frankfurter Würstchen, das Grüne Soße und die anderen Klassiker – aber wir wollten auch zeigen, dass im Imbissbereich mehr möglich ist.
Qualität, die man schmeckt: Unsere Philosophie
Bei der Zubereitung unserer Speisen legen wir großen Wert auf frische Zutaten und hochwertige Qualität – das ist für uns die Grundlage für alles. Aber es geht nicht nur um die Zutaten, sondern auch um die Zubereitung mit Liebe und das Respektieren der Traditionen, während wir gleichzeitig Raum für Kreativität lassen. Hier sind die Dinge, die uns am wichtigsten sind:
Frische Zutaten
Wir glauben, dass der Geschmack in den Details steckt. Deshalb setzen wir auf frische, regionale Produkte, die wir, wann immer möglich, direkt von lokalen Lieferanten beziehen. Zum Beispiel kommen unsere Frankfurter Würstchen aus einer traditionellen Metzgerei, die für ihre Qualität bekannt ist. Wir verwenden keine künstlichen Zusatzstoffe oder Geschmacksverstärker, sondern vertrauen auf den natürlichen Geschmack der Zutaten.
Traditionelle Rezepte mit einem modernen Twist
Wir möchten den klassischen Imbissgeschmack aufgreifen, aber auch unsere eigene Note einbringen. Daher arbeiten wir mit traditionellen Rezepten, die wir sorgfältig modernisieren, um neue Geschmackserlebnisse zu schaffen, ohne die Essenz zu verlieren.
Das Team hinter Ihrem Lieblingsimbiss
Hinter dem Rendezvous Imbiss UG stecken wir – ein kleines, aber leidenschaftliches Team, das mit Herzblut und viel Humor für die Qualität unserer Speisen sorgt. Aber wir sind nicht nur ein Team von Köchen und Servicekräften, sondern auch ein paar echte Frankfurter Originale, die ihren eigenen ganz besonderen Touch in den Imbiss bringen. Hier ein paar Einblicke, die unsere Kunden bei einem Besuch bei uns kennenlernen können:
Klaus – der „Würstchen-Magier“
Klaus ist unser Grillmeister und die wahre Seele der Küche. Er hat jahrelang als Metzger gearbeitet, bevor er sich entschied, seine eigene Imbissbude zu eröffnen. Viele unserer Gäste kennen ihn nur als den „Würstchen-Magier“, weil er es einfach schafft, jede Wurst perfekt zu grillen. Er behauptet zwar, er könne mit geschlossenen Augen Würstchen auf den Punkt genau garen – und wir sind fast geneigt, ihm zu glauben. Klaus hat übrigens eine geheime Würzsoße, die er nur einem ausgewählten Kreis verrät. Wer ihn gut kennt, kann vielleicht das Geheimnis lüften.
„Neue Kunden sollten gerade zu uns kommen, weil wir mehr bieten als nur schnelles Essen – bei uns gibt es eine Kombination aus traditionellen, regionalen Gerichten und kreativen Neuerungen, die man so nicht überall findet.“
Das Rendezvous Imbiss UG Team